Nová registrace
Zapomenuté heslo
+420 777 707 586 (Po-Pá 7:00 - 17:00)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

Potřebujete poradit?

Proč zboží od nás?

  • Doprava zdarma od 1 000 Kč
  • Spokojených zákazníků
  • Dodání obvykle do 48 hodin
DTest

Heureka - ověřeno zákazníky


Vyberte si z nejnavštěvovanějších kategorií

Nejprodávanější zboží


ORGANIC CEYLON UVA FP NEEDWOOD - černý čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

ORGANIC CEYLON UVA FP NEEDWOOD - černý čaj

Severovýchodní provincie Cejlonu vypadá na první pohled ospale. Je poměrně málo obydlená a přístup do hlavního města je možný jen po strmých horských silnicích. Přesto ji znají lidé na celém světě. Vynikající černý čaj Ceylon Uva si našel cestu i k nám. Díky specifickým podmínkám, ve kterých roste, má neobvyklou, lehce kořeněnou chuť. Vyzkoušejte! Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do čtvrtku, 28. 7. 2016
Velká balení:
964 Kč s DPH
505 Kč s DPH
310 Kč s DPH
Malá balení:
164 Kč s DPH
100 Kč s DPH
47 Kč s DPH

5% SLEVA
DARJEELING SFTGFOP1 1ST FLUSH PHOOBSERING - černý čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

DARJEELING SFTGFOP1 1ST FLUSH PHOOBSERING - černý čaj

Být první je výsadou krále. A toho se vyplatí vyhlížet. Stejně jako první sklizeň Darjeelingu. Na exkluzivní zážitek čekají každoročně tisíce čajomilů. Pokud se chcete přidat do party obdivovatelů mladých, svěžích jarních čajů a vychutnat si jeden z nich krátce po sklizni, je vaší povinností dopřát si Darjeeling ze zahrady Phoobsering. Jedna z nejstarších místních plantáží umí čaje světové chuti. Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do čtvrtku, 28. 7. 2016
Velká balení:
3 660 Kč s DPH
1 853 Kč s DPH
1 119 Kč s DPH
Malá balení:
569 Kč s DPH
330 Kč s DPH
101 Kč s DPH

FOG TEA - zelený čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

FOG TEA - zelený čaj

Fog Tea je ušlechtilý čaj, jenž se zrodil v oparu vysokých hor. Přivezli jsme ho z čajové zahrady položené nad řekou Yangtze a jezerem Poyeng. Čaj z mlhy, jak je také Fog Tea nazýván, se musel hodně snažit, aby polapil sluneční paprsky. Proto má mimořádně mnoho chlorofylu, aromatických látek a polyfenolů. Chutná sladce, osloví čajové začátečníky i protřelé čajomilce. Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do čtvrtku, 28. 7. 2016
Velká balení:
1 224 Kč s DPH
635 Kč s DPH
388 Kč s DPH
Malá balení:
203 Kč s DPH
122 Kč s DPH
52 Kč s DPH

ASSAM TGFOP I ITAKHOOLI - černý čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

ASSAM TGFOP I ITAKHOOLI - černý čaj

Itakhooli je malý kopec na jižním břehu řeky Brahmaputry. Strategicky důležité sídlo místokrálů je dnes proslulé lahodným černým čajem. Indický Assam z druhé sklizně vyniká bohatou a silnou chutí. Bude tichým přítelem vašich chvilek rozjímání i veselým kamarádem pro setkání s ostatními čajomilci. Assam z Itakhooli je zárukou výtečného občerstvení. Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do čtvrtku, 28. 7. 2016
Velká balení:
1 035 Kč s DPH
541 Kč s DPH
331 Kč s DPH
Malá balení:
175 Kč s DPH
106 Kč s DPH
48 Kč s DPH

Čaj je nápoj bohů, dlouhověkosti a radosti. Může být i váš!

Tolik legend a příběhů se snad nevypráví o žádné jiné lidské činnosti. Vše, co se točí kolem čajových lístků, je opředeno malými i velkými záhadami. Jejich objevení, rituály přípravy, kultura Čaj je prostě zajímavý po všech stánkách. O jeho účincích a skvostné chuti se vyprávějí příběhy už bezmála pět tisíc let. Prapůvodně byly slovem čaj (japonsky Oča nebo Rjokuča, čínsky Luchá) označovány pouze lístky čajovníku čínského, stálezeleného keře subtropického až mírného pásma. Ať už ho tři tisíce let před naším letopočtem našel čínský císař Shen Nung, nebo to byl v roce 495 japonský hlasatel buddhismu Svatý Bodhidharma, na každý pád vznikl fenomén, jaký nemá na světě obdoby.

Nejprve se čaj podával pouze na císařském dvoře a byl jen zelený. Ve 14. století se začalo experimentovat s křížením čajovníků, hledáním nových chutí a forem zpracování. Ještě v 17. století byl čaj prodáván výhradně v lékárnách. Tehdy lidé zjišťují, že východní medicína funguje, a poptávka po čaji prudce roste. Nejde už jen o nefermentované zelené lístky čajovníku, ale také čaje černéOolongyRooibosHoneybushbyliny a jejich směsi.

Sypaný čaj a jeho účinky na zdraví zajímají lékaře i vědce. Studie prokazují, že neobsahuje žádné kalorie, výborně zahání žízeň, lehce povzbuzuje a pomáhá při nejrůznějších potížích. Evropa, Amerika i Austrálie je čajem fascinována. Asie moc dobře ví, jaký poklad světu přináší.

Dva čajovníky, stovky chutí

Stálezelený keř rodu Camellia, čeledi čajovníkovité se vyskytuje ve dvou původních druzích Camellia sinensis čajovník čínský a Camellia assamica čajovník indický. Pěstují se zejména v Asii nebo Africe, nezřídka jsou kříženy. Asi polovinu světové produkce čajů zajišťují Čína a Indie. Z lesklých a oblých čajových lístků se vyrábí zelený čajčerný čajbílý čajOolong a Pu Erh.

Čím výše jsou položeny čajové zahrady, tím je sklizeň kvalitnější. Poprvé se lístky mohou škubat na čtyřletých keřích, a to třemi způsoby: standardní sklizeň (dva lístky a jeden listový pupen), střední sklizeň (tři lístky a jeden pupen) a hrubá sklizeň (čtyři lístky a pupen). Čajovníky mohou růst 40-100 let. Zpracováníčajových lístků má řadu podob. Záleží na regionálních zvyklostech a typu čaje. Vždy ale zahrnuje čtyři kroky zavadnutí lístků, svinování, fermentaci a sušení. Čaje černé jsou fermentovány, zelené a bílé vůbec.

Bílý čaj se vyrábí z prvních čajových lístků, horních, ještě nerozvinutých. Jde o poupata pokrytá krátkými bílými chloupky (tipsy). Podle nich má čaj název. Pochází z první jarní sklizně, která probíhá před obdobím dešťů a je velmi krátká trvá jen několik týdnů. Bílý čaj se suší, ale nefermentuje, zpracovává se minimálně, takže si zachovává originální čistotu. Vyrábí se především v Číně, na Cejlonu a také třeba v africké Keni. Výluh má barvu světlé slámy a skvělé preventivní účinky. Taky odbourává tuky a prospívá srdci.

Mnoho lidí si myslí, že zelený čaj pochází z jiné rostliny než čaj černý. Ve skutečnosti mají stejný zdroj - čajovník, jen jsou jinak zpracovány. Zelený čaj se po sklizni nechá zavadnout a ošetří se buď párou, nebo nahřátím na velkých pánvích. Tím dojde k zastavení oxidace enzymů. Čaj si uchová barvu a přirozené aroma i chuť. Jeho výluh bývá jiskrně žlutý až tmavě jantarový. Zelený čaj je oblíbený v Číně a v Japonsku, stává se stále populárnějším i na Západě. Jsou mu připisovány mnohé zdravotní benefity, například posílení imunity, regulace krevního tlaku a detoxikace.

V případě, že se čajové lístky fermentují, vzniká černý čaj. Během fermentace je šťáva listů vystavena působení kyslíku, kterým se mění barva listu ze zelené na černou a také chuť a aroma. Nálev má často mahagonovou až velmi tmavou barvu. Slavné černé čaje produkuje Indie nebo Cejlon. Mezi jejich vlastnosti patří povzbuzující efekt, léčí nachlazení a působí antibakteriálně.

Smlsněte si na ovoci

Jméno čaj dáváme i nálevům připraveným z různých částí ovoce nebo jiných rostlin a bylin. K přípravě těchto nálevů ovocných čajů se používají obvykle sušené kousky ovoce, přidává se koření a byliny. Z ovocných složek je nejčastěji zastoupeno jablko, plody šípku, ibišek, jahody, maliny, ananas a pomeranč, ale v menším množství samozřejmě i další druhy. Lahodnou chuť i vůni těmto ovocným čajům obvykle přidává koření (skořice, anýz) nebo bylinky (mateřídouška, citrónová tráva, zázvor). Ovocné čaje lze pít teplé i studené, vyznačují se bohatou ovocnou vůní a chutí, neobsahují kofein. Protože jsou plné vitaminů a antioxidantů, podporují obranyschopnost, jsou protizánětlivé a zlepšují krevní obraz.

Není bylina, aby na něco nebyla

Bylinné čaje se připravují z částí bylin, jejich směsí nebo kombinací bylin s pravým čajem. Bylinky se také přidávají k ovoci, přičemž jejich obsah by měl tvořit minimálně 50 %. Bylinám se tradičně připisují léčivé účinky. Jejich znalost se přenáší z generace na generaci a je také středem pozornosti mnoha vědeckých studií. Za tímto účelem se účinné složky bylin extrahují a koncentrují, aby je bylo možno sledovat v dostatečně průkazné dávce. Je ověřeno, že bylinné čaje mezi jiným léčí infekce, podporují trávení a uklidňují.

Čaje nečaje

Zcela zvláštní kategorii tvoří čaje, které se vyrábí z kůry jihoamerických stromů (Lapacho), větviček a lístků jihoafrického keře (RooibosHoneybush) nebo listů jihoamerických stromů (Maté). Každý má specifickou technologii výroby a unikátní zdravotní přínosy. Patří mezi ně například stimulace látkové výměny,detoxikace i léčba nádorových onemocnění.

Nové články v našem magazínu

Čajopis aneb voňavé cesty… po Číně Čajopis aneb voňavé cesty… po Číně
13.07.2016  | 29 přečtení
Čajopis aneb voňavé cesty… po Srí Lance Čajopis aneb voňavé cesty… po Srí Lance
13.07.2016  | 110 přečtení
Uvařte si tibetský čaj Uvařte si tibetský čaj
19.06.2016  | 183 přečtení
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.